ใส่พริกแห้งตำให้ละเอียด แล้วใส่ผิวมะกรูด ตะไคร้สับ และขมิ้น โขลกให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม ส่วนพริกไทยขาว พริกไทยดำ ให้โขลกแยกแล้วใส่ทีหลังสุด ตำเครื่องแกงทั้งหมดให้ละเอียด เข้ากันดี เมนูผัด ใช้กระทะในการผัด การผัดแต่ละครั้ง ควรทำความสะอาดกระทะให้สะอาดก่อนนำมาทำอาหารอีกครั้ง เมนูปลาผัด อาหารประเภทผัดจากปลา มีดังนี้ ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำ... https://juliaf962fgh9.theblogfairy.com/profile